海底捞形象宣传片（国际版）拍摄方案

    作为国内著名餐饮企业，海底捞通过良好的口碑和标准化的特色服务，已经给客户留下深刻印象，成功导入了企业形象。

鉴于海底捞企业形象宣传片主要用于国内外市场拓展（重点海外市场拓展），诚可诚传媒对于宣传片拍摄制作提出以下建议： 

一、宣传片风格及定位：

1）片长5分钟，符合传播规律，便于收看和完整体现企业、产品和理念。突出饮食文化、火锅文化、突出海底捞标准化服务、突出员工责任感自豪感。

2）多创造故事性和视觉形象，已火锅文化开篇。以感性的东西（短片故事、氛围）包裹理性的东西（海底捞的历史、形象、服务、现状和梦想）。

3）从海底捞的企划文字中和平时在海底捞吃火锅的记忆里，能感受到一个“聚”字。

   朋友聚会的欢乐；家人团聚的喜庆；恋人相聚的甜蜜。在这里，不仅是东西好吃，服务好，更渗透着一种“Together”和“Love”的主题。

所以建议采用列侬的经典老歌“Love”，能把需要的凝聚力烘托出来。

3）尊重国外观众的审美习惯，运用国际化制作手段，注重视觉营造和故事讲述方式，运用电影似的拍摄手法，充分调动影像的力量，诠释海底捞的风格和特色。通过影像诠释中国传统饮食文化中的火锅的魅力，讲述火锅的故事，海底捞集中国传统饮食文化之精髓，全面打造火锅之魅力。

4）建议宣传片整体注重视觉、色彩、文化、品味，在此基础上侧重于产品特色和标准化服务，努力通过影像和视觉打造好火锅自己会说话”。

5）一粒尘沙可以折射整个世界，注重微观世界展示全部内涵。选取一家海底捞餐厅作为海底捞品牌的标本，截取生活片段诠释品牌内涵展示海底捞整体魅力，在一家店面的时空内涵中体现海底捞整体发展历程，通过一家餐厅的标准化服务展示海底捞全球化企业梦想，充分运用影像和视觉，充分调动电视手段，告诉观众，这只是一家普普通的通海底捞餐厅，这只是海底捞饮食文化和精彩服务的片段，在中国还有很多家海底捞餐厅，每天为顾客服务，海底捞的品牌深入人心，海底捞的产品和服务已经遍及国内，走向世界。

6）建议采用数字电影的制作设备和制作手段，拍摄和制作宣传片。

 

二、宣传片拍摄构想（草案）：

1）、主要用温情故事动人，而非惯有的商业宣传片那样3D的绚丽章节，容易让人接受。给大多数人的感觉是：海底捞的服务好！ 那么我们就要充分展示海底捞的形象，那就是“用心在服务每一个客人”。

从而进入短片故事，尽可能帮你分好层次：

l  节日气氛：可以是中国的传统春节，也可以是张灯结彩的圣诞节……

l  寒冬的室内，一位小朋友,用红色的粗线彩笔画了一颗大大的心。

l  剪刀沿着红线把剪出一颗镂空的红心。

l  小手拉着红心的一边划过镜头，转场——

l  海底捞形象店门口，一家人从海底捞的接送专车里下来,这家人是世界性的组合，爷爷奶奶中国人，外公外婆外国人，爸妈一边一个，带一个或两个孩子。进入海底捞店，孩子的视角开始观察海底捞。

l  特色装饰、服务员着装、环境布置等。

l  入座，爷爷奶奶紧挨在一起菜单点菜的时候，小朋友拿出爱心，穿透往里看，正套（视觉穿透）住爷爷奶奶——形成家庭中的第一层爱。

l  小手移动爱心套住：外公外婆和爸爸妈妈相视而笑——形成家庭中的第二层爱。

l  热气腾腾的火锅上桌，被爱心套住——叠画进入微型短片介绍海底捞历史或企业理念等，切勿过长。

l  从上一微型短片里的“服务”片段自然过渡到该家庭所在的门店，比如上一段历史讲完说到服务的时候，一位员工正在表演空中拉面条——小朋友的爱心又套在上面，就自然过渡过来了。

l  接着就用爱心套海底捞的等客区修甲服务、棋类活动等等，说明海底捞在用心服务每一位客人。

l  接着又透过爱心看到餐厅里每一桌不同的客人的欢乐气氛：朋友聚会的，恋人相视密语的……

l  一家人吃完，套入红心的全家福定格，出海底捞的宣传语：（比如：海底捞的窝心服务只为换来每一位客人的欢心）

l  片尾，一家人上车，小朋友的手指在雾气腾腾的车窗玻璃上再画一个心。正正套住海底捞Logo。寓意：海底捞的一切就是“心”。